今天要跟大家分享的題目，相信不少營養專家或健身教練已經於不同媒體討論過。但作為一名物理治療師，我每天都接觸到不少需要靠管理體重以控制病情的病人或運動員：例如患有腰背痛、膝關節退化或腳底筋膜發炎等等病人。管理體重基本上離不開「控制飲食、適當運動」亦即 Input Vs Output 這個老調。但我亦時常跟病人討論到各式各樣的「騎呢」題目，坊間比較少提及，就讓我在此分享一下，希望對各位有幫助。
1）體重管理不單止是著眼於減肥，太瘦的人都需要「被管理」。相信大家都知太肥的人有較高機會患上糖尿病、心血管疾患及加速膝關節及腰椎退化等病症。但大家又知否如果身體太瘦缺少肌肉，對身體亦會有不良影響，如關節缺少肌肉承托而引致疼痛，身體新陳代謝率減慢;太瘦缺少脂肪的女士容易有月經紊亂等。
2）游水並不能為減肥計劃帶出顯著效果。科學家對這現像還未有一致的解釋，但較偏向認為低水溫影響了身體對脂肪新陳代謝的調節：雖經過大量運動，卻保留了本應被消耗的脂肪。
3）要有足夠睡眠。從兒童故事的描述，懶惰的人通常很喜歡睡覺；而故事中懶惰的人通常會被描述成痴肥。因此，我們心底裏已將睡眠等同於肥胖。科學硏究卻告訴我們，缺乏睡眠的人容易產生荷爾蒙紊亂，從而形成肥胖。
4）鍛鍊肌肉能幫助減肥。除了上面提到強壯的肌肉能承托關節並減輕關節負荷，肌肉亦會幫助消耗熱量，調高新陳代謝率，從而避免脂肪的積累。
5）要食早餐。很多計劃單靠節制飲食減肥的人都覺得最容易剔除的一餐就是早餐！但請留意，不吃早餐會引致整天的新陳代謝率大大減慢，整體上會有更多剩餘能量及累積更多脂肪!
6）體重輕並不等於Fit。很多人將體重管理著眼於減輕體重，但其實一個體重理想的人，亦可以同時缺少肌肉兼有大量體脂。更理想的做法是追求結實的肌肉及降低脂肪比例，而非只降低體重。
7）減少飲用果汁。無疑大部份蔬菜水果汁只含有極少，甚至不含脂肪。但這不等於它們不含熱量及糖份，更不等於可以隨意大量飲用。其實一杯鮮榨橙汁便使用了兩三個橙，其糖份肯定「爆燈」。各位有否想過我們其實很少一次過吃兩三個橙呢？但飲用兩三杯橙汁卻是輕而易舉的事。
8）請勿浪費金錢於各色各樣聲稱能「極速」、「好容易」、「既增肌又減肥」的儀器或產品。在這個充滿即食文化及喜歡捷徑的社會，人們偏向相信好消息。事實上這些「突破性產品」卻是Too Good To Be True。我從未見過一位病人單單使用這些產品後就能得到持久、客觀及可量度的效果。體重管理緊緊繫於「紀律」、「飲食」及「運動」。
謝詩驄
作者為香港、澳洲註冊物理治療師